Kek Kukus CNC - Coklat N Cheese

Salam ukhwah di petang Isnin ini. Kali ini N3 pasal kek kukus pula. Kek kukus ini dibuat selepas beberapa perubahan pada resepi-resepi yang diperolehi di dalam dan diluar internet ini (dalam bahasa biasanya orang sebut 'bega') mengikut kesesuaian citarasa masing-masing.

Kek CNC selepas dikukus

Penulis telah membaca blog beberapa blogger antaranya Ummi Affaf dan mendapati gambar kek kukusnya amat menggiurkan. Terimakasih pada Ira kerana sebahagian resepinya banyak membantu penulis dalam menghasilkan kek yang sedap ini. Sebahagian resepi lagi diperolehi dari myresepi.com dan dari buku resepi yang dimiliki penulis.

Kek Kukus CNC selepas dipotong

Kek ini amat lembut dan moist serta sesuai untuk penggemar kek keju. Penulis meletakkan sedikit sari oren agar terdapat kelainan dari kek keju biasa manakala dasarnya terdiri dari kek coklat kukus (tanpa keju). Memang sesuai sebagai santapan dipetang hari bersama keluarga atau hi-tea bersama rakan-rakan anda. Bon appetite!!

Kek Kurma Walnut Berempah

Salam. Memandangkan bulan ramadhan akan menjelang dan diikuti pula dengan lebaran aidilfitri, kami disini sedang giat mencari dan mencuba resepi-resepi yang sesuai untuk Hari Raya. Ada antara kuih muih yang dibuat memang cuma pada perayaan ini dan sukar ditemui pada bulan-bulan lain.

Kek Kurma (tamar) Walnut Berempah

Antara produk yang dibuat adalah kek di atas. Ianya tidak berapa manis serta agak lembut dan sesuai dijamah pada pagi raya mahupun sebagai santapan berbuka puasa. Penulis membuat kek ini untuk diberikan kepada ibu mertua (MIL) serta adik-adik ipar.

Tat Buah-buahan

Tat buah-buahan ini pula dibuat untuk diberikan kepada jiran tetangga yang telah berbaik hati memberi kami jelly coklat yang amat sedap dan disukai oleh anak-anak kami. Tat buah-buahan ini juga diberikan kepada adik ipar (SIL) yang telah memintanya pada minggu lepas mungkin untuk minum petang bersama keluarga.

Kepada sesiapa yang ingin menempah kek kurma ataupun tat buah-buahan ini sila hubungi kami di nombor yang tertera di blog ini.

FAREWELL CUPPIES!

Salam, Kali ini N3 adalah mengenai perpisahan. Cuppies ini ditempah oleh adik ipar (SIL) untuk jamuan BBQ perpisahan semalam (ahad). Walaupun penulis berhasrat untuk bercuti sementara baking membaking ini semasa cuti sekolah namun tidak sampai hati pula untuk menolak permintaan SIL.

Buttercream Cuppies - Mixed Floral Deco

SIL meminta dibuatkan cuppies deco bunga-bunga beserta tulisan untuk diberikan kepada sahabat beliau yang akan berpindah ke Johor Bharu. Penulis sengaja membuat deco bunga matahari kerana jemu dengan deco bunga ros. Lagipun untuk menceriakan suasana sedih perpisahan warna-warna kuning cerah dirasakan sesuai.

Buttercream Cuppies - Deco Ros Kecil

Sebagai tambahan penulis juga telah membuat 5 cawan cuppies deco ros kecil untuk SIL dan familynya makan-makan.

Menurut SIL, cuppies kami yang dibawa olehnya ke majlis BBQ tersebut mendapat sambutan yang hangat dan disukai oleh para hadirin. Alhamdullilah. Sejuk hati penulis apabila diberikan berita sebegitu.

Cuppies Yang Sama - Different Angle Photo

Semoga sahabat SIL, Nili & E dapat membina hidup baru yang bahagia di JB, ikhlas dari kami di sini.

SELAMAT HARI BAPA!!!

SELAMAT HARI BAPA atau dalam bahasa mat salleh, HAPPY FATHER'S DAY kami ucapkan untuk ayah-ayah, abah-abah dan bapa-bapa semua terutama untuk abah dan ayah kami.



Sempena Hari Bapa dan cuti sekolah ini penulis membuat kek mini marble fondant untuk suami tersayang dan untuk ayah mertua penulis. Penulis tidak dapat menghantar kek ini kepada abah penulis kerana beliau berada nun di melaka. InsyaAllah penulis akan membuat kek untuk beliau di hari lain. Semoga ayah dan abah sihat sejahtera hendaknya. Terimakasih atas jasa-jasa membesarkan kami dan terimakasih untuk suami tersayang atas kesabaran dan kerajinan beliau melayan karenah anak-anak dan isterinya ini.



Setelah dipotong begini rupanya kek Hari Bapa ini. Bon appetite!!

School Holidays - June 2010

PEMBERITAHUAN :

Salam cuti sekolah.

Untuk makluman semua, kami akan bercuti dari 14/6(Isnin) sehingga 20/6 (Ahad) sempena cuti sekolah ini. Kami sedia menerima tempahan tetapi tarikh tempahan/produk dikehendakki adalah selepas tarikh cuti yang tertera di atas. Untuk sebarang tempahan dan pertanyaan sila hubungi kami melalui emel ataupun sms/hubungi kami melalui hp no kami yang tertera di dalam blog ini. Terima kasih dan Selamat Bercuti!!!

Cupcakes For The Holidays

Selamat bercuti-cuti kepada yang bercuti dan selamat menonton piala dunia kepada peminat-peminat bolasepak. Nampaknya demam bole sepak telah bermula. Negara mana agaknya akan menjadi juara dan menjulang piala dunia pada kali ini agaknya? Penulis sengaja menyebut piala dunia walaupun catatan hari ini tiada kaitan langsung dengan piala dunia tapi mungkin kerana tempahan cupcakes kali ini dibuat oleh Nazira yang merupakan seorang peminat bolasepak.

Cupcake Hello Kitty & Mickey/Minnie

Nazira telah menempah cupcakes cartoon diatas untuk makan-makan beramai-ramai bersama anak-anaknya dan menurut beliau cupcakes yang ditempah akan dibawa ke terengganu. Nampaknya cupcakes kami akan merantau nun jauh ke ganu kita. Semoga anak-anak Nazira gembira dengan cuppies ditempah oleh mama mereka. Tempahan ini juga merupakan repeat order dari Nazira yang pernah menempah cupcake birthday untuknya sebelum ini.

Cupcake Deco Buttercream

Selain cupcake edible image cartoon, Nazira juga menempah cupcakes deco buttercream untuk dihadiahkan kepada pasangan pengantin baru di terengganu kelak. Beliau meminta dituliskan 'Selamat Pengantin Baru' serta deco floral untuk selebihnya. Hasilnya adalah seperti dalam gambar di atas. Harap Nazira berpuashati dengan deco yang dibuat dan kami mengucapkan tahniah kepada pengantin baru yang akan menerima cuppies ini. Semoga pasangan itu berkekalan ke akhir zaman.

Terima kasih kami ucapkan kepada Nazira di atas repeat order cupcakes ini dan selamat cuti-cuti Malaysia di terengganu!!!

Kisah Coklat Lagi

Nampaknya coklat dan perkhawinan/pertunangan tak dapat dipisahkan. Tempahan coklat kali ini dibuat oleh 2 individu berbeza. Tempahan pertama dari Puan Poziah yang telah pernah menempah coklat hantaran juga pada minggu lepas. Untuk tempahan kali ini beliau telah meminta coklat-coklat tersebut diletakkan di dalam kotak berwarna emas kerana warna tema hantaran perkhawinan yang akan dijalankan adalah gold/emas. Menurut empunya badan coklat ini akan dibawa pulang ke kampung bersamanya. Semoga Puan Poziah berpuas hati dengan coklat dari kami dan beliau selamat sampai ke destinasinya.

Coklat Hantaran/Hadiah - 35 pieces (kotak khas perak/emas)

Tempahan kedua datangnya dari Puan Saadah. Penulis tidak sempat bertanya dengan lebih lanjut samada coklat ini juga adalah sebagai hantaran untuk dihadiahkan kepada bakal pengantin atau untuk dinikmati bersama-sama dengan keluarganya. Apapun kami telah meletakkan coklat tempahannya di dalam kotak khas yang menarik berwarna perak. Coklat campuran ini juga seperti yang ditempah oleh Puan Poziah iaitu terdiri dari campuran coklat praline stroberi/coklat ganache/kopi, coklat berbadam, coklat berkismis serta coklat mengandungi kulfi badam.

Terimakasih kepada Puan Poziah dan Puan Saadah di atas kesudian menempah dari kami.

Untuk makluman semua produk coklat kami mengandungi kekacang atau surihan kekacang (all our chocolate product contains nuts or traces of nuts). Untuk menempah produk coklat kami yang homemade, halal serta lazat ini sila hubungi nombor handphone yang tertera di blog ini atau sms/emel kami untuk sebarang pertanyaan mahupun tempahan.

Musim Kenduri Kendara Kembali Lagi

Nampaknya sejak 2,3 minggu yang lepas banyaklah pasangan-pasangan yang bertukar status, dari single mingle ke sorry i dah berpunya. Alhamdullilah, semoga pasangan-pasangan yang melangsungkan perkahwinan/pertunangan pada bulan lepas dan bulan ini bahagia dan berkekalan ke akhir zaman.

Tempahan yang banyak diterima pada musim sebegini semestinya coklat hantaran. Samada untuk pertunangan mahupun perkhawinan.

Choc Mix 35 pieces - Hantaran/Perkhawinan

Kali ini tempahan dibuat oleh Puan Poziah yang ingin membawa pulang ke kampung coklat hantaran tetapi penulis terlupa pula untuk siapa coklat ini. Memandangkan ianya sebagai salah satu hantaran, penulis sengaja menyusun coklat-coklat berbentuk hati seperti tertera di gambar sebagai simbol kasih sayang antara pasangan. Choc mix ini terdiri daripada coklat berbadam, coklat berkismis, coklat praline stroberi, coklat praline kopi dan coklat stroberi dengan kulfi badam.

Terimakasih atas tempahan dan diharap Puan Poziah berpuas hati dengan coklat ini serta Selamat Bertunang/Berkahwin untuk pasangan yang menerima coklat ini, ikhlas dari kami di jommakanlah.blogspot.com.